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連鎖經(jīng)營(yíng)--高利潤(rùn)的“機(jī)器”
作者：佚名 日期：01-3-28 字體：[大] [中] [小]
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一組最新統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明：一直穩(wěn)居中國(guó)零售業(yè)龍頭地位的上海第一百貨商店股份公司開始將“第一”的座椅讓給了上海聯(lián)華超市公司，而上海聯(lián)華則以92·３%的增長(zhǎng)率毫不留情地把增長(zhǎng)率為—3·８%的上海一百遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在后面。
業(yè)界人士認(rèn)為，成長(zhǎng)的力量來自于正在中國(guó)零售業(yè)中逐漸占主導(dǎo)地位的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。從由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的中國(guó)首次零售業(yè)50強(qiáng)排名的銷售數(shù)據(jù)來看，超市公司和大型綜合超市公司的增長(zhǎng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)百貨店。北京物美商城股份公司的增長(zhǎng)速度最快，竟然高達(dá)169·６%，江蘇蘇果超市公司則以159·３%的增長(zhǎng)率排在第二位。此外，上海聯(lián)華超市公司、上海農(nóng)工商超市和北京京客隆超市公司的增長(zhǎng)率也都超過了50%。
相比之下，傳統(tǒng)百貨業(yè)的經(jīng)營(yíng)則大為遜色，50強(qiáng)中銷售增長(zhǎng)呈負(fù)數(shù)的10家企業(yè)中有9家為百貨店，北京王府井百貨股份公司“高居榜首”，為—28·２%。北京城鄉(xiāng)貿(mào)易中心股份公司、北京藍(lán)島大廈、北京燕莎友誼商城等增長(zhǎng)率均為負(fù)數(shù)。
再從國(guó)際知名咨詢公司普華永道據(jù)最新資料研究并公布的世界零售業(yè)50強(qiáng)的排名來看，在國(guó)際范圍內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的零售業(yè)態(tài)也是以連鎖化方式經(jīng)營(yíng)的超市和大型綜合超市。其中，進(jìn)步最快的如家樂福，與普羅蒙德斯合并后，實(shí)力躍居全球第二位。
綜觀世界零售業(yè)50強(qiáng)，超市和大型連鎖超市已經(jīng)占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位，其銷售額占到50強(qiáng)銷售總額的35%，如果加上折扣＋超市的新業(yè)態(tài)(沃爾瑪?shù)馁徫飶V場(chǎng))，所占比重會(huì)達(dá)到40%，而百貨店的銷售額只占到50強(qiáng)銷售總額的14%。然而在中國(guó)，由于發(fā)展超市和大型綜合超市的時(shí)間不是很長(zhǎng)，所以在國(guó)內(nèi)零售業(yè)50強(qiáng)中，多數(shù)還是百貨店，50強(qiáng)中有30家是百貨店，占到50強(qiáng)的60%；連鎖超市和大型綜合超市則共有17家，占到34%；另外6%是專業(yè)店。50強(qiáng)中的百貨店大部分是上市公司，而連鎖超市公司目前只有一家上市。
特許經(jīng)營(yíng):魅力四射
一吐為快/文
幾年前，提起特許經(jīng)營(yíng)，人們還比較陌生，而如今，它已是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿~了。正如有關(guān)專家形容的一樣，特許經(jīng)營(yíng)是一個(gè)“雙贏”的經(jīng)營(yíng)策略。對(duì)于特許者來說，特許經(jīng)營(yíng)是一本萬利的事情，即一個(gè)本錢（模范店或模范產(chǎn)品、服務(wù)、品牌）一萬次地被利用，利用一次賺一次錢，擴(kuò)大一次規(guī)模，實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張，就像復(fù)印機(jī)一樣。而特許經(jīng)營(yíng)對(duì)于被特許者來說則是萬利一本的事，即源源不斷的利益皆來自一個(gè)本錢：購買一個(gè)成功的特許經(jīng)營(yíng)模式。被特許者不必“摸著石頭過河”，花錢直接享受他人成功的經(jīng)營(yíng)模式即可，大大地降低了創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。特許經(jīng)營(yíng)就是對(duì)社會(huì)資源的最佳整合，有經(jīng)驗(yàn)的出經(jīng)驗(yàn)，有錢的出錢，有力的出力。這種“雙贏”策略是資源配置的最高境界．
同時(shí)，特許經(jīng)營(yíng)對(duì)一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也起著不可低估的作用。隨著經(jīng)濟(jì)的專業(yè)化、集約化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，傳統(tǒng)的單體運(yùn)營(yíng)的小企業(yè)已沒有多少生存余地，而且特許經(jīng)營(yíng)的突出作用就表現(xiàn)在對(duì)小企業(yè)的整臺(tái)上，提高小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和生存能力。當(dāng)一個(gè)小企業(yè)加盟一個(gè)特許體系時(shí)，其購買的是一套經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證的、長(zhǎng)期形成的、有效的經(jīng)營(yíng)模式，這套經(jīng)驗(yàn)會(huì)幫助企業(yè)減少因探索和失誤付出的時(shí)間和資金，還可以充分享用特許者的采購和品牌優(yōu)勢(shì)。此外，特許經(jīng)營(yíng)無形中還提升了小企業(yè)所在行業(yè)的整體服務(wù)水平。
正是基于特許經(jīng)營(yíng)的突出作用，在當(dāng)今世界上這種新型營(yíng)銷方式已成為最流行的企業(yè)擴(kuò)張和個(gè)人創(chuàng)業(yè)的重要途徑之一。它適應(yīng)了社會(huì)化生產(chǎn)和現(xiàn)代消費(fèi)變化的客觀規(guī)模要求，通過低成本擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，通過標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理，是一種高效率的經(jīng)營(yíng)方式。在發(fā)達(dá)國(guó)家，特許經(jīng)營(yíng)的范圍涉及生產(chǎn)、流通和服務(wù)領(lǐng)域近百個(gè)行業(yè)，3000個(gè)至5000個(gè)品種，其銷售額最高的已占到社會(huì)商品零售總額的4O％左右。在美國(guó)，每隔16分鐘就有一家特許加盟店開業(yè)。